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Bordeaux 2024, un millésime sous haute surveillance

13 mars 2025

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La fermentation malolactique en question, entretien avec Vincent Renouf, du laboratoire Excell

14 février 2025

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La fermentation malolactique, enjeux contemporains

04 février 2025Par Julien Viaud

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Amphores, foudres, cuves : les récentes évolutions des contenants d’élevage

11 décembre 2024

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L’élevage, une étape cruciale dans la quête de précision des vins contemporains

25 novembre 2024Par Mikaël Laizet

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2024, en bref

20 novembre 2024

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“Engagé RSE”, Confirmé**

27 mai 2024

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2023, un millésime paradisiaque en Californie

05 mars 2024

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En 2023, l’Italie dans tous ses états

05 mars 2024

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Les pluies de septembre modifient le profil du millésime 2023 espagnol

05 mars 2024

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